Co tu zrobić jak od czasu do czasu chodzi za nami chęć na coś słodkiego?
Wielu pewnie by odpowiedziało: -sięgnąć po batonik lub czekoladę, gdyż to szybkie i najłatwiejsze rozwiązanie.
Jednak co zrobić, jak mamy chęć na coś bardziej wysmakowanego i apetycznego?
Przedstawiam więc przepis na szybkie i łatwe ciasto bez pieczenia.
Herbatnikowo - Budyniowo - Krówkowo - Kokosowy MIX
Składniki:
- 250 -300 g klasycznych herbatników
- 1 mała puszka masy krówkowej
- wiórki kokosowe
- 1 budyń śmietankowy
- masło (1/4 kostki)
- mleko (400 ml do budyniu + 1/2 szklanki do namaczania herbatników)
Budyń gotujemy w mniejszej ilości mleka 400 ml powinno w zupełności wystarczyć. Po ostudzeniu dodajemy do niego 1/4 kostki masła i ucieramy, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
Herbatniki moczymy w letnim mleku i układamy ściśle np. w 3 rzędach po 5 sztuk. Smarujemy ciastka masą krówkową, a na nią nakładamy krem budyniowy. Analogicznie wykonujemy kolejne warstwy.
Ostatnią warstwę herbatników smarujemy tylko budyniową masą i posypujemy wiórkami kokosowymi. Oczywiście kształt uzyskanego ciasta zależy od formatu blaszki jaki posiadamy, najważniejsze aby uzyskać nie mniej jak 3 warstwy herbatników.
Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Gotowe wygląda właśnie tak:
Ciasto jest bardzo słodkie, dlatego moja chęć na słodycze pewnie zostanie zaspokojona na dłuuugi czas.
Oczywiście nie zjem go całego sama! Przypuszczam, że pokuszę się o 2, max 3 kawałki, resztę zje Ciasteczkowy Potwór ;).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz